Ekspresowe ciasto z owocami, idealne na lato a do tego prosty przepis! Sezon na truskawki trwa w pełni. Macie już dosyć truskawek? Ja nie byłam jakąś wielką fanką tych owoców, ale powoli się do nich przekonuję. Ciasto postanowiłam urozmaicić jagodami. Prezentuje się pięknie i tak samo smakuje!
Składniki:
- 100g margaryny
- 50g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 1 miarka odżywki białkowej (neutralny smak np wanilia, biała czekolada)
- 180g mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250g truskawek
- garść jagód
Sposób wykonania:
Margarynę ucieram z cukrem. Dodaję jajka, olej i miarkę odżywki. Następnie mąka wymieszana z proszkiem do pieczenia. Ciasto na chwilę chowam do zamrażarki a potem wykładam na blaszkę. Wciskam w nie owoce i piekę przez ok 40 minut w 180’C.
