Przepyszne, wilgotne i bardzo smaczne! Prosty przepis który skradł moje serce, a wszystko dzięki pewnej youtuberce Andziaks! Jeśli macie ochotę na przepis w formie video (które obejrzało już prawie 550 tys. osób) to zapraszam tutaj KLIK 🙂
Składniki:
- 300g mięsa z łopatki wieprzowej
- 0.5 cebuli
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka oregano
- 0.5 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 0.5 łyżeczki słodkiej papryki
- 4 łyżki bułki tartej
- 200ml bulionu drobiowego
- 200ml passaty pomidorowej
- 0.5 łyżeczki suszonej bazylii
- szczypta soli
- natka pietruszki
Sposób wykonania:
Cebulkę kroję w kostkę, podsmażam, dorzucam do mięsa. Dodaję również jajko, rozgnieciony czosnek, przyprawy i bułkę tartą. Mieszam wszystko razem i w dłoniach formuje kuleczki. Smażę z obu stron przez kilka minut i zalewam bulionem. Duszę pod przykryciem ok 10min i dolewam passatę pomidorową. Posypuję bazylią, solą i duszę jeszcze przez ok 15min. Na wierzch trochę natki pietruszki.
