Podrzucam szybki i prosty pomysł na obiad z piekarnika dla 2 osób 🙂 Mięso i pieczone ziemniaki to połączenie idealne, do tego surówka i obiad gotowy.
Składniki:
- 20ml oliwy, 1 łyżeczka soli, 0.5 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 2 udka z kurczaka
- 5-6 średnich ziemniaków
- szczypta oregano
- garść koperku
Sposób wykonania:
Oliwe łącze z przyprawami i dokładnie mieszam. Ziemniaczki obieram, myję i kroję w drobną kostkę. Mięso i ziemniaki układam w naczyniu i dokładnie smaruje mieszanką z oliwy i przypraw. Posypuje ziołami. Całość piekę ok 45 minut w 180’C. Wierzch posypuję koperkiem.
