Odkąd zaczęłam robić domowe lody na patyku, to wiedziałam że lody miętowe będą jednymi z pierwszych. Bardzo lubię to połączenie! Lody wyszły smaczne, bardzo orzeźwiające, kremowe dzięki bananom, lekko kwaskowe (zasługa jogurtu) a czekolada przyjemnie chrupie. Moimi ulubionymi nadal są lody z masłem orzechowym (przepis tutaj), ale wersja miętowa wyszła równie dobra. Wszystkich fanów mięty zapraszam na przepis!
Składniki na 5 sztuk
- 150g jogurtu greckiego
- 100ml mleka
- 3 przejrzałe banany
- kilka świeżych liści mięty
- 1 łyżeczka aromatu miętowego
- 1 bryłka szpinaku
- 50g gorzkiej czekolady
- słodzidło (można pominąć)
Sposób wykonania
Banany (mogą być wcześniej zamrożone) rozdrabniamy widelcem. Do bananów dodajemy gęsty jogurt grecki oraz mleko, wrzucamy liście mięty i aromat. Masę przelewamy do wysokiego naczynia i blendujemy na gładko. Bryłkę szpinaku (jeśli był mrożony) zalewamy odrobiną wrzątku i całość wlewamy do masy. Ponownie blendujemy. Masę można dodatkowo posłodzić wedle uznania. Dobrze schłodzoną czekoladę kroimy na drobne kosteczki i łączymy z lodową masą. Delikatnie mieszamy, przelewamy do foremek, wkładamy patyczki i mrozimy w zamrażalce przez minimum 7-8h, a najlepiej całą noc!
Robicie domowe lody? To na prawdę super sprawa, nieograniczone możliwości połączeń smakowych i ogromna frajda! Polecam każdemu 🙂
Inne przepisy na domowe lody:
