Lubicie słodkie śniadania? Jeśli tak, to mam fantastyczną propozycję która będzie idealnym, grudniowym śniadaniem! Piernikowy omlet z gruszkami. Mocno aromatyczny i delikatny, puszysty.
Składniki:
- 1 banan
- 2 jajka
- 55g pszennej mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka kakao
- 1 gruszka Lukasówka
- 5g masła
- 0.5 łyżeczki cukru
- 0.5 łyżeczki cynamonu
Sposób wykonania:
Do rozgniecionego banana dorzucam jajka, mąkę, przyprawę i kakao, na koniec trochę pokrojonej gruszki. Dokładnie mieszam i wylewam masę na rozgrzaną patelnie. Omlet smażę z obu stron przez ok 5-7 minut. Przesmażam masło z cukrem i cynamonem, na które wykładam plastry gruszki. Gruszki układam na omlecie i gotowe!