Lubicie ryby? Jeśli tak to serdecznie zapraszam na pyszny przepis na delikatne kotleciki rybne z leszcza. Możecie użyć dowolnej ryby, zarówno świeżej jak i mrożonej. Świetnie smakują na ciepło i na zimno!
Składniki na 10 kotletów:
- 500g ryby
- 100g surowego boczku
- mała cebula
- 1 czerstwa bułka
- sól, pieprz
- koperek
Sposób wykonania:
Rybę oczyszczam, wyciągam mięso i mielę w maszynce. Mielę również boczek i cebulę. Na koniec mielę bułkę namoczoną w wodzie lub mleku. Doprawiam, dodaję koper i mieszam. Formuje kotlety, obtaczam w bułce tartej i smażę z obu stron aż się zarumienią.
