Lubicie kwaśne ciasta? Jeśli tak to te ciasto z rabarbarem jest dla Was. Proste w wykonaniu, delikatnie kruche ale piekielnie kwaśne! Mimo wszystko polecam jeśli szukacie prosty przepis na ciasto z rabarbarem – godzinka pracy i gotowe. Wierzch polecam posypać cukrem pudrem, natomiast ja z tego zrezygnowałam bo wizualnie ciasto wygląda przepięknie. Zgodzicie się ze mną? 🙂
Składniki:
- 110g margaryny
- 50g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 180g mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 350g rabarbaru
- 1 kisiel wiśniowy
Sposób wykonania:
Margarynę ucieram z cukrem, dodaje 2 jajka i olej. Następnie mąka z proszkiem do pieczenia. Ponownie ucieram do połączenia się wszystkich składników. Masę przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Rabarbar obieram, dokładnie myje i kroje na małe kosteczki. Dosypuje do niego kisiel, mieszam i wszystko przekładam na masę. Ciasto piekę ok 25-30 minut w 180’C.
