Pampuchy, parzaki, parowce… każdy ma na to swoją własną nazwę. Uwielbiam je na słodko, ale świetnie smakują też z mięsem i gulaszem. Dziś pokaże Wam świetną wariację, czyli pampuchy w formie zapiekanek!
Składniki:
- 4 pampuchy
- 250g pieczarek
- pół cebuli
- szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżka maggi
- passata pomidorowa
- 70g sera żółtego
- oregano
- szczypior
Sposób wykonania:
Cebulkę kroję w drobną kostkę i podsmażam. Dodaję starte pieczarki, przyprawiam i mieszam. Smażę ok 10 min aż pieczarki zmiękną. Pampuchy przekrajam, smaruję passatą, nakładam pieczarki, posypuje serem i oregano. Piekę w 180’C przez 15 minut. Wierzch dekoruje świeżym szczypiorkiem.
