Prosty przepis na szybki obiad, czyli kurczak curry który przygotujecie w 15 minut! Jeśli jesteście fanami orientalnych smaków, to jestem pewna że mój kurczak curry trafi w Wasze gusta. Przepis jest dla dwóch osób. 1 porcja to ok 420 kcal.
Składniki:
- odrobina oleju
- ćwiartka cebuli
- 150g fileta z piersi kurczaka
- szczypta soli
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 100ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 torebka ryżu
Sposób wykonania:
Cebulkę kroję i podsmażam, dodaję pokrojone w kostkę mięso. Delikatnie solę, dolewam trochę wody i duszę pod przykryciem przez ok 10 minut. Dodaję curry. Na koniec wlewam mieszankę wody z patelni z jogurtem i mąką (wszystko dobrze roztrzepuje w szklance). Całość mieszam przez chwilę aż sos zgęstnieje. Podaje z ugotowanym ryżem.
