Domowe lody kiwi i kokos oraz kokos z malinami

Lody, lody dla ochłody!

Pyszne, zdrowe, FIT lody, bez białego cukru, lody bez jajek i lody bez maszynki. Nigdy nie zastanawiałam się nad tym jak zrobić domowe lody, ale ostatnio przeglądałam internet i przypadkiem trafiłam na fajne zdjęcie lodów. Zaczęłam zgłębiać temat i popłynęłam totalnie! Jestem zachwycona. Nie jestem w stanie zliczyć ilości zdjęć i filmików jakie przejrzałam. W mojej głowie zrodziło się wiele pomysłów i będę się nimi dzielić. Na moim Instagramie @emigotuje wspominałam o tym, że rozpoczynam serię lodową ponieważ przepisów i kombinacji na zdrowe, domowe lody pojawi się BARDZO dużo. I nie będą to wyłącznie lody owocowe! 🙂

Pomysł na domowe lody na patyku

Popsicles – czyż nie brzmi to słodko? Tak w języku angielskim nazywane są właśnie lody na patyku. Na przeglądaniu Google spędziłam mnóstwo czasu, tak bardzo zachwyciłam się pomysłami, kolorowymi zdjęciami, że to wszystko natchnęło mnie do własnych eksperymentów i kombinacji smakowych. Na mojej liście „do zrobienia” mam już ponad 30 pomysłów – będzie pysznie! Rozpędziłam się tak bardzo, że od razu podaje wam aż DWA PRZEPISY!

Robienie lodów na patyku w domu to dla mnie totalna nowość. Ponieważ sama dopiero odkrywam ten rodzaj deseru, połączyłam takie smaki które wyjątkowo lubię, czyli #1 Kiwi i Kokos. Po nich została mi druga połowa puszki mleczka kokosowego, dlatego szybko wykonałam kolejne pyszne lody, czyli smak #2 Kokos w połączeniu z malinami.

Jak zrobić lody domowe?

Lody domowe są proste w swoim składzie. Czy istnieje idealny przepis na lody? Czas poeksperymentować! Dzisiejsze przepisy wykonałam na bazie z mleczka kokosowego (pamiętajcie, aby wybierać te dobrej jakości), będę się starała jak najbardziej ograniczać ilość składników i głównie bazować na jogurcie oraz owocach, bo im mniej tym lepiej!

Składniki na lody #1 Kiwi i Kokos

• 200ml mleczka kokosowego
• 1 solidna łyżka jogurtu greckiego
• garść wiórek kokosowych
• 4 kiwi
• słodzidło (opcjonalnie, ja pominęłam)

Sposób przygotowania

Z podanych składników wychodzi 6 lodów. Do mleczka kokosowego dodajemy łyżkę gęstego jogurtu greckiego, wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy. Kiwi obieramy ze skórek, a ich środek rozgniatamy na mus. Zarówno mus kokosowy, jak i kiwi można posłodzić według własnego uznania. Moje lody nie były dosładzane. Do specjalnych foremek na lody wlewamy najpierw 2 łyżki musu kiwi, potem 2 łyżki musu kokosowego, potem znowu kiwi, mus kokosowy, wykańczamy odrobinką kiwi. Przez środek każdego loda wsadzamy patyczek i całość chłodzimy w zamrażarce minimum 3-4 godziny, a najlepiej całą noc. Lody kiwi są pyszne!

Składniki na lody #2 Kokos i Maliny

• 200ml mleczka kokosowego
• garść wiórek kokosowych
• maliny (ok 20szt)
• słodzidło (wedle uznania)

Sposób przygotowania

Z podanych składników otrzymacie 5 lodów i będzie jeszcze prościej niż w poprzednim przepisie! Do mleczka kokosowego wsypujemy garść wiórek kokosowych i delikatnie mieszamy. Do foremek wrzucamy całe maliny, 3-4 sztuki do jednej foremki. Jeśli macie ochotę to dosłodźcie. Całość zalewamy mleczkiem, wsadzamy patyczki i chłodzimy w zamrażarce minimum 3-4 godziny, a najlepiej zostawić na całą noc.

Jak wyciągać lody z foremek?

Prosta sprawa! Wystarczy do wysokiej szklanki nalać gorącą wodę i zanurzać w niej zamrożone foremki przez kilka minut – lody wyskakują z foremek bez problemu. Można je też bezpośrednio „moczyć” pod kranem.

Pyszne, smaczne, kolorowe!

Nie jest do deserek na „już”, dlatego polecam robić je wieczorem, ponieważ przez noc idealnie się zmrożą i następnego dnia będą gotowe do spożycia. Zdecydowanie bardziej smakowała mi pierwsza wersja, czyli kiwi z kokosem. Moje fit lody były słodkie i jednocześnie lekko kwaśne, do tego przyjemna tekstura musu kiwi – coś pysznego! Dodam jeszcze, że takie domowe lody jogurtowe nie rozmrażają się w ekspresowym tempie – sprawdzone info – jadłam je podczas opalania! 🙂

Czy podobał Wam się mój przepis na domowe lody? Jakie smaki lodów lubicie najbardziej? Dajcie znać i czekajcie na kolejne przepisy, bo będzie totalne, lodowe SZALEŃSTWO!

Poprzednie wpisy:

• FIT omlet z jabłkiem i otrębami
• FIT Leśny Mech
• Dietetyczny deser jogurtowo-truskawkowy
• Naleśniki na 3 sposoby