Przedstawiam Wam przepis na przepyszne ciasto, a tak na prawdę sernik na zimno. Wygląda genialnie, jak sadzone jajka obsypane świeżym szczypiorkiem. Stąd właśnie nazwa ciasta, czyli Jajko Sadzone. Jest banalnie proste w wykonaniu, a jeśli potrzebujecie wideo krok po kroku to zapraszam tutaj – klik.
Składniki:
- 4 przezroczyste galaretki
- 1kg twarogu sernikowego
- herbatniki
- puszka brzoskwiń lub moreli
- garść płatków kokosowych
- zielony barwnik
Sposób wykonania:
2 galaretki rozpuszczam w 300ml gorącej wody i odstawiam do ostygnięcia. Gdy ostygną to łączę z twarogiem. Miksuję. Masę wylewam na ułożone na blaszce herbatniki i wstawiam całość do lodówki. Gdy ser lekko stężeje to rzędami układam na nim brzoskwinie. 2 galaretki rozpuszczam w 800ml gorącej wody i studzę. Gdy ostygną to przelewam je na brzoskwinie. Płatki kokosowe farbuje kilkoma kroplami zielonego barwnika. Posypuje nimi ciasto, tworząc efekt „szczypiorku”.
