Nie przepadam za indykiem ale miałam fileta, miałam też resztkę szpinaku więc postanowiłam zrobić roladki – wyszły przepyszne 🥰 Do tego ziemniaczki z koperkiem, sałatka pekińska i pyszny obiad gotowy!
* filet z indyka
* 200g szpinaku
* 2 ząbki czosnku
* 1 łyżka serka śmietankowego
* sól, pieprz
Szpinak podsmażam na odrobinie masła, wyciskam czosnek, dodaje serek, przyprawiam i łącze na gładką masę. Faszeruje indyka, zwijam, posypuje papryką i zamykam w folii. Piekę 10min w 160’C, następnie otwieram folie, roladki spryskuje oliwą i piekę jeszcze 10min w 170’C.
