Znacie to? „Poke bowl to danie hawajskie, zakorzenione głęboko w kuchni japońskiej. „Poke” oznacza „pokrojone na kawałki”, a nazwa odnosi się do plastrów lub kawałków surowej ryby, które są podawane w misce razem z ryżem, dressingiem, warzywami i przyprawami.” Zrobiłam swoją wersję i przyznam szczerze że wyszło pysznie! Poniżej znajdziecie przepis na kurczaka teriyaki, a reszta to już Wasza kreatywność 🙂
Składniki:
- 200g fileta z piersi kurczaka
- sos Teriyaki
- papryka wędzona w proszku
- sól, pieprz
- torebka ryżu
- dowolne warzywa
Sposób wykonania:
Kurczaka kroję w kostkę i podsmażam na odrobinie oleju. Dodaję sos teriyaki oraz paprykę wędzoną. Doprawiam solą i pieprzem. Dolewam pół szklanki wody, przykrywam pokrywką i duszę ok 20 min aż mięso będzie gotowe. Do mojego Poke Bowl dodaję ugotowany ryż (posypany czarnuszką) i ulubione warzywa.
