Lubicie cynamonowe smaki? Jeśli tak to musicie spróbować tego genialnego deseru! Moja propozycja na jednoporcjową FIT cynamonkę jest dużo mniej kaloryczna niż standardowa, drożdżowa wersja, ale równie smaczna! Porcja FIT cynamonki to ok 500 kcal i aż 50g białka.
Składniki:
- 150g jogurtu skyr
- 6-7 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 30g odżywki białkowej (smak wanilia)
- 1/3 łyżeczki sody
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka erytrytolu
- 1 łyżka cynamonu
- 50g jogurtu skyr na polewe
Sposób wykonania:
Do skyru dodaję mąkę, odżywkę i sodę. Wszystko bardzo dokładnie mieszam. W rondelku rozpuszczam masło, dodaje erytrytol i cynamon. Mieszam. Ciasto rozwałkowuje w długi pasek, smaruje go mieszanką cynamonową. Zwijam i kroje na mniejsze kawałki. Kawałki te układam w naczyniu i piekę ok 25 min w 180’C. Polewam resztką skyru zmieszanego z odrobiną mleka.
