Nie wyrzucaj dojrzałych bananów! Ponieważ z dojrzałych bananów można wyczarować cuda! Pamiętacie mój chlebek bananowy? Dziś postanowiłam zmodyfikować przepis i zrobić z niego FIT babeczki, mięciutkie, delikatne, mocno czekoladowe. 1 babeczka ma ok 140 kcal.
Składniki na 10 babeczek:
- 3 mocno dojrzałe banany
- 1 jajko
- 100ml oleju rzepakowego
- 170gr mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
Sposób wykonania:
Banany dobrze rozgniatam na gładką masę, dodaję do nich jajko i olej. Następnie mąka z proszkiem do pieczenia. Na koniec łyżka kakao. Wszystko dokładnie mieszam, aby składniki się ze sobą połączyły. Masę przekładam do foremek i piekę ok 25 min w 180’C. Babeczki posypuję cukrem pudrem.
